九州逸限定 レイトンズお試しセット 100g×3
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商品詳細
LEYTONS COFFEE ROASTER
福岡市南区大橋にオープンしたロースターズカフェです。
高品質のコーヒー豆を販売しております。
私たちの考える高品質のコーヒー豆とは、
ハンドピックされた生豆を適切な焙煎度合に焙煎する。
御注文後に焙煎を行い、鮮度を保つ。
生豆を生鮮食品同様、保冷庫で保存する
の3点です。
カフェスペースでは、1杯ずつ丁寧にハンドドリップしたコーヒーをお楽しみいただけます。
珈琲豆のインターネット販売・FAXでのご注文も受けておりますので、
高品質のコーヒーを御家庭でもぜひお楽しみ下さい。
レイトンズお試しセット内容
【ドミニカ】 深く柔らかい酸味
ドミニカコーヒーは、イスパニョラ島全域の山岳地帯で栽培されています。
ドミニカコーヒーの産地は海抜700mから1500mの傾斜面にあり、ノロエステ、シバオ、シオラオクシデンタル、シエラセントラル、シエラスール、ネイバ、バラオナの7つの地区が主な栽培場です。
栽培される地区により、味や品質が異なりますが、ハイチとの国境の山岳地帯のバラオナ地区では良質のコーヒーが栽培されています。
【エチオピア・モカ】 苦みはなく、やさしい味わい
コーヒーの木が発見された国。
高原でコーヒーの実を食べて興奮しているヤギを見て、ヤギ飼いカルディがその実を食べてみたと言う説話が伝わっています。
このエチオピアを起点として、世界中の生産国へとコーヒー栽培が伝播していきました。
【ペルー】 高級チョコレートのような苦味、やさしく残る甘さ
ペルーは南アメリカ西部に位置する共和制国家で西側に太平洋を面している。
マチュピチュやナスカの地上絵などの世界遺産があり、観光で訪れる日本人も多い。
南半球に位置するため日本とは季節が反対になる。
2500〜3500m級の山岳地帯も多く地域によって異なる気候をもつ。