「アレルゲンフリーで作ったカレー150g」 グルテンフリー アレルゲン27品目不使用
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アレルギーのあるお子さん、親御さんでも美味しく食べられる!
アレルゲンは人によって様々です。
召し上がる方が食べることができる具材をトッピングすることで、その方にあったカレーになるように、このカレーにはあえてゴロっとした具材は入れていません。
このカレーは、大人でも食べられる味を求め、野菜の甘みを活かした「マイルドタイプ」に仕上げています。
従来はビーフエキスやポークエキスなどで調整をしていた「うまみ」も、野菜や昆布など、使用している素材が持つ特性を最大限に引き出して「おいしい」と言ってもらえるように工夫をしています。
そのままでももちろん、お好みの具材をのせたり一緒に温めたりすることで、どなたにもお
いしく召し上がっていただけます。
本製品は、アレルゲンだけでなく香料・着色料・化学調味料も使わずにおいしさを追求した製品になりました。
【品質管理】
アレルゲンフリーと言うとてもデリケートな商品であるために、原材料・製造工程の管理は、通常の商品以上に神経を遣っています。
●工場では多岐にわたる様々な商品を作っているために、コンタミネーション(混入)をを防ぐために、通常の製造を行わない土曜日のみに生産を行います。
●製造で使用する機械の洗浄はもとより、使用前に必ず熱湯消毒を行っています。
●代表的なアレルゲンである「小麦」「乳」「卵」「そば」「落花生」は、間違って使用・混入がないように鍵をかけて保管をしています。
●調合室は、作業者も特定しだれでもが入れないように厳重な管理をしています。
●使用する原材料やその2 次的・3 次的な原料までをもチェックし、厳選してアレルゲンを使用していない原料のみを使用しています。
●X線を通して、異物が混入されていないかチェックします。
以上のような厳重な管理のもと製造されたカレーは、皆様のもとへお届けできるように出荷を待ちます。
【ご注意】
※本製品には27品目のアレルゲンは一切使用しておりませんが、同一のラインで
「エビ・カニ・小麦・そば・卵・乳・落花生・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン」
を使用して製造は行っております。
食物アレルギーがひどい方やショック症状を引き起こしたことがある方は、専門医にご相談の上お召し上がり下さい。
【内容量】
1パック 150g
【原材料】
ソテーオニオン、米粉、植物油脂、ココナッツミルク、コーンペースト、カレー粉、人参ペースト、マンゴーチャツネ、トマトペースト、ローストオニオンエキス、砂糖、食塩、人参エキス、昆布パウダー、オイスターエキス、生姜、酵母エキス、野菜エキス、椎茸エキス、香辛料
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。
【賞味期限】
枠外右下部に記載
アレルゲンは人によって様々です。
召し上がる方が食べることができる具材をトッピングすることで、その方にあったカレーになるように、このカレーにはあえてゴロっとした具材は入れていません。
このカレーは、大人でも食べられる味を求め、野菜の甘みを活かした「マイルドタイプ」に仕上げています。
従来はビーフエキスやポークエキスなどで調整をしていた「うまみ」も、野菜や昆布など、使用している素材が持つ特性を最大限に引き出して「おいしい」と言ってもらえるように工夫をしています。
そのままでももちろん、お好みの具材をのせたり一緒に温めたりすることで、どなたにもお
いしく召し上がっていただけます。
本製品は、アレルゲンだけでなく香料・着色料・化学調味料も使わずにおいしさを追求した製品になりました。
【品質管理】
アレルゲンフリーと言うとてもデリケートな商品であるために、原材料・製造工程の管理は、通常の商品以上に神経を遣っています。
●工場では多岐にわたる様々な商品を作っているために、コンタミネーション(混入)をを防ぐために、通常の製造を行わない土曜日のみに生産を行います。
●製造で使用する機械の洗浄はもとより、使用前に必ず熱湯消毒を行っています。
●代表的なアレルゲンである「小麦」「乳」「卵」「そば」「落花生」は、間違って使用・混入がないように鍵をかけて保管をしています。
●調合室は、作業者も特定しだれでもが入れないように厳重な管理をしています。
●使用する原材料やその2 次的・3 次的な原料までをもチェックし、厳選してアレルゲンを使用していない原料のみを使用しています。
●X線を通して、異物が混入されていないかチェックします。
以上のような厳重な管理のもと製造されたカレーは、皆様のもとへお届けできるように出荷を待ちます。
【ご注意】
※本製品には27品目のアレルゲンは一切使用しておりませんが、同一のラインで
「エビ・カニ・小麦・そば・卵・乳・落花生・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン」
を使用して製造は行っております。
食物アレルギーがひどい方やショック症状を引き起こしたことがある方は、専門医にご相談の上お召し上がり下さい。
【内容量】
1パック 150g
【原材料】
ソテーオニオン、米粉、植物油脂、ココナッツミルク、コーンペースト、カレー粉、人参ペースト、マンゴーチャツネ、トマトペースト、ローストオニオンエキス、砂糖、食塩、人参エキス、昆布パウダー、オイスターエキス、生姜、酵母エキス、野菜エキス、椎茸エキス、香辛料
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。
【賞味期限】
枠外右下部に記載
そのままでももちろん、お好みの具材をのせたり一緒に温めたりすることで、どなたにもお
いしく召し上がっていただけます。
いしく召し上がっていただけます。
従来はビーフエキスやポークエキスなどで調整をしていた「うまみ」も、野菜や昆布など、使用している素材が持つ特性を最大限に引き出して「おいしい」と言ってもらえるように工夫をしています。